Inbjudan till utbildningen Ansvarsfull alkoholservering och krogar mot knark

Den 5 och 7 maj arrangeras utbildningen "Ansvarsfull alkoholservering och krogar mot knark". Utbildningen riktar sig till dig som är tillståndshavare eller personal inom restaurangbranschen.

Uppdaterad

 
Utbildningen arrangeras av Blekinges kommuner tillsammans med Polismyndigheten och Länsstyrelsen Blekinge.
 
 

Om utbildningen 

Alkohollagen betonar det sociala ansvaret vid servering av alkohol. Serveringen ska ske med återhållsamhet för att minska risken för skador. För att säkerställa en ansvarsfull alkoholservering krävs inte bara kunskap om lagen, utan också ett aktivt och medvetet arbetssätt. Flera serveringsställen deltar redan i nätverket Krogar mot knark. Metoden ingår nu även i den länsgemensamma utbildningen Ansvarsfull alkoholservering, vilket stärker arbetet för en trygg och säker miljö.

Utbildningen ger kunskap om alkohollagen, hur alkohol och narkotika påverkar kroppen, olika typer av preparat samt hur man kan arbeta med policy och konflikthantering. Den tar också upp hur serveringsställen kan arbeta förebyggande för att skapa en trygg miljö.

Syfte: Syftet med utbildningen är att minska våld i krogmiljöer, motverka överservering och minska risken för att minderåriga får tag på alkohol på serveringsställen.
Utbildningen bygger på vetenskaplig grund och har visat sig vara effektiv.

Målgrupp: Utbildningen vänder sig till all personal i restaurangbranschen; till exempel tillståndshavare, bartenders, servitörer, ordningsvakter och entrévärdar.

Tid: Den 5 maj klockan 09.15–15.30 och 7 maj klockan 9–13

Utbildningen är uppdelad på två dagar med en dags mellanrum. Detta för att deltagarna ska få tid att läsa in materialet.  

Plats: Stadshuset Ronneby. Parkering finns gratis i anslutning till stadshuset. 

Avgift: Kostnaden för utbildningen är 450 kronor/person (exklusive moms). Material, fika och lunch ingår i priset. Mottagningsbevis för redovisning ges vid begäran.  

Anmälan: Anmälan och betalning via länken nedan.   

Det är begränsat antal platser på utbildningen. Om du får förhinder kan du skicka en ersättare. Eventuell specialkost ska anges vid anmälan. Sista anmälningsdag den 27 april 2026.  

Anmäl dig här

 

Program

Dag 1 (5 maj 2026)

9.00–9.30 Inledning   

9.30–11.00 Medicinska effekter av alkohol och narkotika 

11.00–11.15 Fika 

11.15–13.00 Konflikthantering 

13.00–14.00 Lunch 

14.00 – 15.30 Alkohollagen 

Dag 2 (7 maj 2026)

9.00–11.00 Narkotika i krogmiljö  

11.00–11.15 Fika 

11.15–12.00 Policy 

12.00–13.00 Skriftligt prov, utvärdering 

Mer information

Ansvarsfull alkoholservering - om utbildningsmaterialet

Utbildningsmaterialet för metoden Ansvarsfull alkoholservering är framtaget av Folkhälsomyndigheten och riktar sig till personal som arbetar i serveringsmiljö. 

Du kan ta del av utbildningsmaterialet "Ansvarsfull alkoholservering" på Folkhälsomyndighetens webbplats. 

Krogar mot knark - om utbildningsmaterialet

Krogar mot Knark är en metod och ett stöd för att bedriva narkotikaförebyggande arbete i krog- och nöjesmiljöer. Genom att minska förekomsten och användning av narkotika är syftet att få ner antalet olyckor, våld och kriminalitet som är kopplat till droger.

Krogen, hotellet och andra nöjesmiljöer ska vara platser som är förenat med positiva upplevelser där både gäster samt personal ska känna sig trygga.

Läs mer om metoden Krogar mot knark på krogarmotknark.se