Frukosten erbjuds varje vardag innan skolstart, klockan 07.30–08.00, och serveras enligt kommunens ordinarie frukostmeny för förskolor och skolor. Satsningen är ett test som pågår under hela vårterminen 2026.

Testet genomförs av kost- och serviceavdelningen tillsammans med de berörda skolorna.

– Vi hoppas att så många elever som möjligt vill prova frukosten och att testet ska ge oss ett bra underlag för hur frukostservering kan fungera på våra skolor framöver, säger kostchef Rickard Lindeberg som tillsammans med kollegan Anna-Carin Bodin är ansvarig projektledare för provverksamheten.

Karlskrona kommun genomför denna testperiod då kost- och serviceavdelningen har uppmärksammat liknande och framgångsrika initiativ i andra kommuner. Nu vill man ge eleverna på högstadiet, som oftare än yngre elever hoppar över frukosten hemma, en möjlighet till en näringsrik start på dagen. Detta för att stärka koncentration och välmående i skolan. Utvärderingen efter testperioden kommer att ligga till grund för det fortsatta arbetet.