Registreringen kostar 1184 kronor. Utöver det tillkommer en årlig avgift för kontrollen av livsmedelsverksamheten.

Den årliga kontrollavgiften för en livsmedelsverksamhet upphör i slutet av det år som du avregistrerar verksamheten. Om du exempelvis avregistrerar din verksamhet i februari så behöver du ändå betala hela kontrollavgiften för det året.

Registreringen ska vara inne senast två veckor innan verksamheten startar. Om du startar en ny, eller tar över en befintlig, livsmedelsverksamhet utan att anmäla detta kommer en sanktionsavgift att tas ut. För privata livsmedelsföretagare är avgiften en procent av årsomsättningen (lägst 5000 kronor och högst 75 000 kronor). För offentliga livsmedelsföretagare, det vill säga verksamheter som drivs av stat, kommun eller region, är avgiften 40 000 kronor.

Det kostar inget att lämna uppgifter för klassning av kontrollfrekvens men det kan kosta att bli omklassad.

Från 2024 betalas för kontrollen i efterhand

Under 2023 betalar företagen som vanligt en årlig avgift, och året används till att omklassa alla verksamheter. Från 2024 betalar företagen i stället för kontrollen i efterhand. Kontrollen kan ta olika lång tid, bland annat beroende på om inspektören hittar någon avvikelse. När kontrollmyndigheterna planerar sin kontroll kan de utgå från riktvärden som Livsmedelsverket har tagit fram. Det är alltså riktvärden för hur lång tid en genomsnittlig kontroll tar om inga nedslag, avvikelser, hittas. Den faktiska kontrollen kan ta både längre och kortare tid än riktvärdet. Du som företagare betalar i efterhand för den faktiska tid som kontrollen av just din verksamhet har tagit.

Alla livsmedelsföretag kontrolleras regelbundet, men mängden kontroll skiljer sig åt. Hur mycket kontroll ett företag får beror på hur allvarligt det skulle vara om verksamheten inte fungerade som den ska, en så kallad riskklassning.

För att klassa din verksamhet behöver du lämna följande uppgifter  

Förberedelser - innan du lämnar uppgifter

• Har du en certifiering? Vissa standarder gör att verksamheten inte behöver lika många kontroller. Ta reda på vilka aktuella certifieringar du har för din verksamhet.
• Övriga uppgifter som är bra att ha till hands är produktionsvolym (exempelvis antal ton utgående mängd livsmedel) och antal sysselsatta/årsarbetskrafter i verksamheten.

Vilka uppgifter behöver du som livsmedelsföretagare lämna?

• Huvudsaklig inriktning handlar om hur livsmedlen som verksamheten hanterar sprids, och vilken typ av livsmedel det handlar om.
• Aktiviteter som sker i verksamheten, alltså vad livsmedelsföretaget gör.
• Om verksamheten hanterar livsmedel som omfattas av specialregler
• Verksamhetens omfattning (avser vilken storlek eller spridning verksamheten har, det kan exempel redovisas som antal årsarbetskrafter eller antal ton utgående mängd livsmedel.)

Mer information

Läs mer om riskklassningen på Livsmedelsverkets webbplats

Om du har frågor kontaktar du miljöavdelningen via växeln på telefon 0455-30 30 00 eller skicka e-post till samhallsbyggnadsforvaltningen@karlskrona.se

För att registrera, avregistrera eller lämna uppgifter för klassning av kontrollfrekvens behöver du logga in. Du behöver antingen ha BankID, Mobilt BankID eller inloggning via Nordea eller Telia.

I tjänsten kan du välja att hämta dina företagsuppgifter från Bolagsverket, Statistiska Centralbyrån och Skatteverket, så att du slipper fylla i dem.

Du kan läsa mer om hur det fungerar på Bolagsverkets webbplats:

Så här hämtar kommuner företagsuppgifter

När ditt ärende handläggs behandlas dina personuppgifter i enlighet med dataskyddsförordningen, även kallad GDPR (General Data Protection Regulation).

Inlämnade uppgifter är allmän handling och kan lämnas ut i enlighet med offentlighetsprincipen. Detta gäller inte om ditt ärende är sekretessbelagt enligt offentlighets- och sekretesslagen.

Läs mer om hur personuppgifter behandlas av Karlskrona kommun