Serveringsutbildning
Möjligheterna till arbete bedöms som mycket goda på ett års sikt och goda på fem års sikt för servitörer (enligt Arbetsförmedlingens yrkeskompass).
Aktuell utbildning
Yrke: Bar- eller serveringspersonal
Förkunskapskrav: Svenska/svenska som andraspråk på grundläggande nivå eller motsvarande kunskaper
Start: Augusti och januari
Sista ansökan: 1 juni, samt 1 november. Betyg och CV bifogas.
Studietid: Servering – 21 veckor, Bar – 31 veckor
Omfattning: Heltid
Ekonomi: Studiemedelsberättigad, läs mer på csn.se
Anordnare: Vuxenutbildningen Karlskrona
Studieort: Östersjöskolan, Drottninggatan 16, Karlskrona
Ansökan och kontakt
Vill du ansöka eller veta mer om någon av yrkesutbildningarna börjar du med att kontakta en av våra studie- och yrkesvägledare. Ansökan fylls i på Vuxenutbildningen, Norra Kungsgatan 24, Karlskrona. Du behöver ta med betyg samt CV. Detta görs vid ett personligt besök med en studie- och yrkesvägledare.
Så bokar du besök med Vuxenutbildningens studie- och yrkesvägledare
-
Är det här utbildningen för dig?
För att göra ett bra arbete och trivas inom serveringsyrket eller bar kan det vara bra att ha eller utveckla några av dessa förmågor.
Kreativ förmåga - servitörer har ansvar för uppdukning av bord och för att miljön inne i restaurangen upplevs som trevlig av gästerna.
Samarbetsförmåga - det är viktigt att kunna samarbeta med den övriga personalen på restaurangen.
Serviceinriktad - att ge restaurangens gäster god service, ett bra bemötande och en bra upplevelse är målet med arbetet.
Simultanförmåga - servitörer ansvarar för gästerna vid flera bord samtidigt och det är viktigt att kunna ge god service till alla.
Stresstålig - under vissa tider kan det komma många gäster samtidigt och vara mycket att göra.
(Källa: Arbetsförmedlingens yrkesbeskrivning).
-
Studieplan
Totalt 400 poäng respektive 600 poäng
Servering
Service och bemötande 1: 100 p
Servering 1: 100 p
Servering 2: 200 pBararbete
Barteknik: 100 p
Drycker och ansvarsfull alkoholhantering: 100 p