Vad krävs för att få sälja folköl?

Med folköl menas öl med en alkoholhalt mellan 2,25 och 3,5 volymprocent. Du får inte sälja eller servera folköl till någon som är under 18 år eller någon som du misstänker ska lämna över ölen till någon som inte fyllt 18 år.

Folköl får inte heller säljas eller serveras till den som är berusad eller drogpåverkad. För att få sälja eller servera folköl måste du även erbjuda andra drycker, som till exempel lättöl, läsk eller vatten.

Så här gör du för att få börja sälja eller servera folköl:

• Se till att din butik eller servering är registrerad som livsmedelsanläggning
  Läs mer och registrera livsmedelsanläggning
• Ta fram ett program för egenkontroll över försäljningen. Programmet ska vara skriftligt och till exempel omfatta hur nyanställda får information om lagar och regler för försäljningen. Egenkontrollen ska också innehålla rutiner för att kräva legitimation i de fall det är tveksamt om köparen fyllt 18 år.
  Se exempel på program för egenkontroll, pdf 9 kB
• Gör en anmälan om folkölsförsäljning

Vad kostar det?

Att sälja folköl kostar 990 kronor per år i fast avgift för tillsynen. Det kostar inget att göra själva anmälan.

Mer information

Riktlinjer för folkölsförsäljning, pdf 93 kB