Källa: Sydöstran

En matresa genom Sveriges trädgård

Blekinge har mycket spännande att bjuda på i matväg. Rökerier, jordgubbsodlingar, örtagårdar och gårdsbutiker bjuder på kulinariska upplevelser från väst till öst. Följ med på en matresa genom Sveriges trädgård.

Öppettiderna varierar och många gårdsbutiker har endast öppet på sommaren. Ring och kolla innan du ger dig ut! Observera att detta endast är ett urval av butiker och matställen. Kartangivelserna är ungefärliga.

Läs mer om gårdsbutiker i Blekinge.

1. Eknegårds Gårdsbutik, Jämshög
Gårdsbutik som säljer potatis, grönsaker och ägg
tel 0454-460 61

2. Hennings Rökeri, Hällevik
Traditionsrikt rökeri med fiskaffär som säljer egenproducerade varor som rökt fisk, sillinläggningar och stenugnsbakat bröd. Fiskkrog vägg i vägg.
tel 0456 - 520 50

3. Gummagårdens Gårdsbutik, Norje
I de enorma växthusen odlas 3 miljoner gurkor varje år. I gårdsbutiken kan man köpa säsongsodlade grönsaker, bär och ägg.
tel 0456-315 05

4. Elleholms tomatodling, Mörrum
Tomatodlingen på 25 500 kvadratmeter är Sveriges näst största och den årliga produktionen är 1 250 ton. På sommaren kan man köpa tomater med självbetjäning.
 tel 0454-541 80

5. Mörrums rökeri
Anrikt rökeri med specialiteter som kallrökt lax, varmrökt dubbelkryddad lax och rökt herrgårdsål. Delikatessbutik och fiskkrog vägg i vägg.
tel 0454-507 00

6. Eriksberg Vilt & Natur AB/ Gourmet Grön, Karlshamn
Safaripark med vilda djur samt restaurang med viltbuffé och butik med viltprodukter.
Öppnar 20 juni.
tel 0454-600 58

7. Hoby Kulle Herrgård, Bräkne-Hoby
Herrgård med paradträdgård, örtagård, köksträdgård och orangeri med lättare rätter från gården. Även försäljning av hemlagade marmelad och saft. Öppet sommartid.
tel 0457-814 33

8. Norregården i Bräkne-Hoby
Odling av Krav-grönsaker, bland annat rotfrukter.
0457-806 25

9. Wiktor Olssons Slakt & Chark, Bräkne-Hoby
Gårdsbutik med egen slakt på grisar från Vasakull och nötdjur från Väbylund. Säljer kött och hemlagade charkprodukter.
tel 0457 - 810 05

10. Vildmarkscaféet i Belganet
Mat och kaffeservering i naturskön miljö.
tel 0457 - 45 20 30

11. Gårdsbutiken i Gärestad - Äggagården
Närodlade ägg, potatis, blommor, grönsaker, frukt och bär. Butiken bakar också stenugnsbakat bröd, gör ekologisk müsli och erbjuder nötkött och färsk storkyckling efter beställning.
tel 0457-361 42

12. Karlssons gårdsbutik i Tromtesunda
Grönsaker, bär och potatis men även konst, konsthantverk och skinnprodukter som fårskinnskuddar, halskragar och fälltäcken.
tel 0457-351 55

13. Allatorps Gårdsbutik, Karlskrona
Viltspecialist som säljer kött och korv från rådjur, vildsvin, hjort och älg men även nöt, fläsk och lamm.
tel 0455-616442

14. Spjutsbygds Gård, Karlskrona
Ekologiskt lantbruk två mil norr om Karlskrona. Föder upp lamm och säljer både kött och skinn. Öppnar under våren gårdsbutik där man kan köpa lammkött, skinn och böcker med mera.
tel 0455 - 430 20

15. Hässlelyckans gårdsbutik, Augerum
KRAV-odlat, ekologiska produkter med mera.
tel 0455 579 59.

16. Bredaviks örtagård, Sturkö
Medeltida örtagård samt krydd- och handelsbod med kryddor, te, marmelad med mera.
tel 0455-420 41

17. Sturkö Rökeri
Hantverksmässig produktion av fisk- och skaldjursprodukter som förädlas till egna specialiteter som örtmarinerad laxfilé varmrökt i stenugn, stekt ättikssill och blekingerullar. Butiken säljer även surdegsbröd och ost.
0455 - 420 54

18. Brofästet Senoren
Blekingekroppkakor, senorenjordgubbar och potatis är specialiteter som kan avnjutas i Brofästet Senorens café. Även gårdsbutik och självplock av blommor och jordgubbar.
tel 0708-89 02 53

19. Blekinge Kust & Skärgårdshonung, Torhamn
Gårdsbutik med naturell och smaksatt honung, vaxljus, te med mera.
tel 0455-51345

20. Trollgrönt, Möckleryd/Horsahallens hällristningar, Torhamn
Gårdsförsäljning av ekologiskt odlade grönsaker och potatis under sommarsäsongen.
tel 0708-760272

21. Bond-Gården, Olsäng, Fågelmara
Närodlade ekologiska och obesprutade grönsaker och bär, bland annat egenodlad sparris och vitlök. Säljer även smaksatt honung.
0455-36 80 14

22. Lavendelgården, Olsäng, Fågelmara
Exotisk och annorlunda örtagård med bland annat nyttoväxter och träd. Säljer plantor och gårdsspecialiteter. Sommarcafé.
0455 - 368115

23. Blomlöfs rökeri, Brömsebro
Fisk rökt med alved och enris. Butik som säljer varm, kallrökt, gravad, färsk och fryst fisk samt såser och på sommaren är uteserveringen med lättare fiskrätter öppen.
0455 - 36 50 07

24. Orranäs Gårdsmejeri
Företaget ägs och drivs av Boel och Lars Dahlberg. Här tillverkas hantverksmässigt ost av get- och komjölk. Ostarna görs på god mjölk från de egna getterna och på kravmärkt, ekologisk mjölk från en grannbondes kor. Allt görs för hand på gammalt genuint vis.
0455 - 525 40

Text och illustration: Linda Andersson, Sydöstran