Logga för utskrift

Mellanmål

Mellanmål är viktiga, speciellt om man har nedsatt aptit. Det är oftast lättare att äta flera små mål än få stora. Alla människor bör äta två till tre mellanmål om dagen. Ett mellanmål kan bestå av en frukt eller en smörgås med dryck.

Har man dålig aptit eller är undernärd blir mellanmålen ännu viktigare. Äter man bra till huvudmåltiderna räcker det ofta med ett enklare mellanmål, som kaffe och smörgås eller en bulle/skorpa/rån. För de som behöver extra energi kan mellanmålen vara ett bra tillfälle att äta något extra energirikt!

Förslag på mellanmål:

• Kaffe och grov smörgås med ost
• Frukt och ett glas mjölk
• Nyckelhålsmärkta flingor och mjölk/fil/yoghurt
• Gröt
• Fruktsallad med keso


Förslag på energirika mellanmål:

• Kaffe och smörgås
• Välling
• Fruktcoctail med glass eller grädde
• Ris à la Malta
• RisiFrutti eller MannaFrutti
• Ostkaka, plättar eller våffla med sylt och grädde
• Delikatessyoghurt eller annan fet yoghurt med honung
• Kräm, fruktsoppa eller nyponsoppa med glass eller vispgrädde
• Semla
• Mazarin eller annan kaka
• Gräddglass
• Delikatessyoghurt
• Kräm med gräddmjölk eller mjölk
• Fet yoghurt med krossade pepparkakor
• Chokladpudding med grädde
• Kex och ost
• Smörgåsbitar med sill
• Smoothie

Källa:
Frukost och mellanmålsboken – Äldreförvaltningen, Karlskrona kommun.
Mat för sjuka inom vård och omsorg – Livsmedelsverket 2003.

  • Kontakt

  •  

     

     

     

     

Postadress: Östra Hamngatan 7B, 371 83 Karlskrona, organisationsnummer 212000-0829, Tfn 0455-30 30 00
Fax 0455-30 30 30, Fakturaadress: Box 79, 371 21 Karlskrona, This is an email address

Om webbplatsen - Karlskrona.se använder cookies (kakor)

Sidan uppdaterad: 2014-02-10
Länk till sidan: http://www.karlskrona.se/sv/Familj--omsorg/Aldre/Maltider/Mellanmal/