Genom att äta på regelbundna tider ökar möjligheten att täcka energi- och näringsbehovet samt att hålla blodsockret på en jämn nivå. Har man dålig aptit är det ännu viktigare att maten fördelas jämt över dygnet.
| Måltid | Tider |
| Frukost | 07.00 - 08.30 |
| Mellanmål | 09.30 - 10.30 |
| Lunch | 11.00 - 13.00 |
| Mellanmål | 14.00 - 15.00 |
| Middag | 17.00 - 18.30 |
| Kvällsmål | 20.00 - 21.00 |
Källa: Mat och näring för sjuka inom vård och omsorg.
Livsmedelsverket 2003.
Det är viktigt att vid behov kunna servera extra mellanmål oavsett tid på dygnet.
För brukare som äter tillräckligt vid huvudmålen räcker det oftast men enkla mellanmål, exemplevis en frukt eller en kaka.