Logga för utskrift

Laktosintolerans

Om man är laktosintolerant innebär det att man är överkänslig, men inte allergisk, mot mjölksocker, laktos.

Kroppen kan bara ta upp mjölksockret och använda det när det är nedbrutet. Det görs i tarmen av ett ämne som heter laktas. Om man är laktosintolerant saknar man detta ämne eller har för lite av det. När inte sockret bryts ner kan man få en s.k. mjölkmage:

• Orolig och bullrig mage
• Problem med gasbildning
• Magont
• Diarré

Det är inte farligt att vara laktosintolerant, men det kan kännas obehagligt.

Råd vid laktosintolerans

Laktos finns främst i mejeriprodukter. Därför bör man minska mängden mjölkprodukter eller byta till låglaktos/laktosfria mejeriprodukter i kosten. Undvik mjölkrika maträtter såsom pannkakor och risgrynsgröt, eller laga dessa på laktoslåg/fri mjölk eller andra laktosfria alternativ.

• De allra flesta tål en viss mängd laktos, det är mycket individuellt. Ofta kan man äta en del valiga mjölkprodukter som innehåller små mängder laktos utan att få besvär. Prova dig fram till hur mycket laktos du tål

• Idag finns det gott om så kallade laktosreducerade eller laktosfria livsmedel, mjölkprodukter där mängden laktos är minskad. Dessa kan man köpa i vanliga livsmedelsaffärer

• Ost som är lagrad längre än tre månader är oftast laktosfri

• Smör och en del smörgåsmargarin innehåller mycket lite laktos. Yoghurt och fil innehåller ungefär hälften så mycket laktos som mjölk gör. Det gör även vispgrädde och creme fraîche

• Läs på innehållsförteckningarna om du är osäker

• Laktos kan finnas som utfyllnadsmedel i läkemedel men det rör sig om så små mängder att det inte innebär något problem.

• På Livsmedelsverkets webbplats finns en tabell över vanliga livsmedel och som visar ungefär hur mycket laktos de innehåller.

• Om du är bortbjuden eller ska resa finns möjligheten att ta laktas i tablett- eller droppform. Laktas kan man köpa receptfritt på apotek.

Källa: Sjukvårdsupplysningen, www.1777.se

  • Kontakt

  •  

     

     

     

     

     

     

Postadress: Östra Hamngatan 7B, 371 83 Karlskrona, organisationsnummer 212000-0829, Tfn 0455-30 30 00
Fax 0455-30 30 30, Fakturaadress: Box 79, 371 21 Karlskrona, This is an email address

Om webbplatsen - Karlskrona.se använder cookies (kakor)

Sidan uppdaterad: 2014-02-10
Länk till sidan: http://www.karlskrona.se/sv/Familj--omsorg/Aldre/Maltider/Laktosintolerans/