Logga för utskrift

E-kost

E-kost, en energi- och proteinrik kost.

E-kosten (energi- och proteinrik kost) är ett bra alternativ då brukaren inte orkar äta upp en portion A-kost. Då måste energin och näringen tillgodogöras i en mindre portionsmängd.

E-kost kan också behövas tillfälligt efter en operation eller vid en tillfällig infektion. När brukaren har bättre aptit igen kan man med fördel gå tillbaka till A-kosten. På vissa boenden t ex demensboenden skulle E-kosten kunna vara en standardkost.

E-kost för den som har:

  • Dålig aptit
  • Ätsvårigheter
  • Risk att utveckla undernäring
  • Ofrivillig viktminskning

Om brukaren har svårt att äta upp portionerna med E-kost så behöver man tillföra ytterligare energi och näring t ex genom förstärkta mellanmål och eventuellt kosttillägg.

E-kostens energifördelning
15 – 25 E% protein
40 – 50 E% fett
25 – 45 E% kolhydrater

Ibland är det svårt att få tillräckligt högt proteininnehåll. I dessa fall prioriterar man energiinnehållet.

Postadress: Östra Hamngatan 7B, 371 83 Karlskrona, organisationsnummer 212000-0829, Tfn 0455-30 30 00
Fax 0455-30 30 30, Fakturaadress: Box 79, 371 21 Karlskrona, This is an email address

Om webbplatsen - Karlskrona.se använder cookies (kakor)

Sidan uppdaterad: 2009-01-16
Länk till sidan: http://www.karlskrona.se/sv/Familj--omsorg/Aldre/Maltider/E-kost/